Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp - Lunaria

O Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP, produzido de forma vegana pela Lunaria, brilha em denso vermelho-rubi na taça. As primeiras notas do Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP acariciam o nariz com aromas de mirtilos, groselhas negras e amoras. Às componentes frutadas do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

No palato, a textura deste poderoso vinho tinto apresenta-se maravilhosamente sedosa. Graças à sua viva acidez frutada, o Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP revela-se na boca impressionantemente fresco e vibrante. No final, este vinho jovem da região vitivinícola dos Abruzos entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente notas de mirtilo e groselha negra.

Vinificação do Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP

Este poderoso vinho tinto de Itália é produzido de forma vegana a partir da casta Primitivo. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação. Depois de finalizado o vinho, o Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP

Este vinho tinto italiano deve ser apreciado preferencialmente temperado, entre 15 - 18°C. Acompanha na perfeição peito de pato com ervilhas-de-tirar-o-fio, peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona ou massa com almôndegas de salsicha.

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