Barbera Sannio Barbetta - Antica Masseria Venditti

No copo, o Barbera Sannio Barbetta biológico da Antica Masseria Venditti apresenta uma cor rubi brilhante. O primeiro nariz do Barbera Sannio Barbetta revela nuances de framboesas, ginjas e amoras. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra rústico ou austero, mas sim redondo e macio. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente carnuda e aveludada. O final deste tinto da região vitivinícola da Campânia entusiasma, por fim, com uma bela persistência.

Vinificação do Barbera Sannio Barbetta da Antica Masseria Venditti

O equilibrado Barbera Sannio Barbetta de Itália é um vinho monocasta, produzido de forma biológica a partir da casta Barbera. Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação sucede-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Antica Masseria Venditti Barbera Sannio Barbetta

Desfrute deste vinho tinto biológico de Itália idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhamento de boeuf bourguignon, peito de vitela com feijão e tomate ou frango estufado em vinho tinto.

• Mais produtos de Antica Masseria Venditti