Rosso Vient E Voria - Antica Masseria Venditti

O Rosso Vient E Voria, da região vinícola da Campânia, revela-se no copo em denso púrpura. Este corte italiano revela no copo notas maravilhosamente complexas de mirtilo, ameixa, cereja ácida e groselha. Acrescentam-se ainda nuances de outras frutas.

O Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria apresenta-se ao apreciador de vinhos maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra rude ou magro, mas sim redondo e aveludado. No paladar, a textura deste tinto potente apresenta-se maravilhosamente sedosa, carnuda e densa. O final deste vinho tinto da região vinícola da Campânia convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Rosso Vient E Voria de Antica Masseria Venditti

A base para o corte Rosso Vient E Voria, de primeira classe e maravilhosamente vigoroso, da Antica Masseria Venditti são as uvas Aglianico e Barbera. Após a vindima, as uvas chegam imediatamente à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Antica Masseria Venditti Rosso Vient E Voria

Beba este vinho tinto italiano preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de ossobuco, peito de pato com ervilhas-tortas ou fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico.

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