Brut Famous - Tenuta Santa Lucia

No copo, o Brut Famous da Tenuta Santa Lucia apresenta uma cor amarelo-dourado brilhante. O perlage deste espumante apresenta-se no copo. No nariz, este espumante da Tenuta Santa Lucia revela notas variadas de acácia.

Equilibrado e multifacetado, este espumante leve, crocante e cremoso apresenta-se no paladar. No final, este vinho da região vinícola da Emília-Romanha encanta com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de acácia.

Vinificação do Tenuta Santa Lucia Brut Famous

Este espumante centra-se claramente numa casta, a Famoso. Para este vinho monovarietal maravilhosamente equilibrado da Tenuta Santa Lucia, foi utilizado apenas material de uvas de primeira classe. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Lá são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se então a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Tenuta Santa Lucia Brut Famous

Aprecie este espumante biodinâmico de Itália bem fresco, a 5 - 7°C, como acompanhante de omelete com salmão e funcho, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou salada de espargos com quinoa.

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