Villa Chiopris Chardonnay Friuli Grave DOC - Livon

O túmulo de Chardonnay Friuli, sepultura de Villa Chiopris, mostra -se em uma cor amarela de palha brilhante no vidro, o buquê lembra as maçãs da variedade de crosta dourada, pão e pêssego. Macio e aveludado no palato com acidez sutil e reservada. Duradouros. A colheita de vinhos ocorre mecanicamente, a maceração fria ocorre na imprensa horizontal por um período de oito horas; em seguida, o obrigatório é esclarecido por decantações naturais. A fermentação em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 15 ° C segue um acessório para outros tanques de aço inoxidável, onde o vinho é expandido por um período de quatro meses, a temperatura é sempre mantida constante. Após o engarrafamento, o vinho ainda é armazenado nas garrafas por algum tempo antes de ser lançado para a venda. Do Friuli é um excelente companheiro para risoto com vegetais jovens, preparações delicadas delicadas com base em peixes, mas também se encaixa bem com pratos com carne clara.

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