E Della Lupa Lugana - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

O elegante E Della Lupa Lugana da Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi chega à taça com um amarelo claro e brilhante. O primeiro nariz do E Della Lupa Lugana revela nuances de limões e damascos. As notas frutadas do buquê são complementadas por ainda mais nuances frutadas-balsâmicas.

O Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi E Della Lupa Lugana apresenta-se ao degustador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente leve. O final deste vinho branco da região vinícola da Lombardia impressiona com um prolongado Aftertaste. A passagem final é também acompanhada por notas minerais dos solos predominantemente argilosos.

Vinificação do E Della Lupa Lugana da Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Este vinho branco dá ênfase claramente a uma variedade de uva, a Trebbiano. Para este vinho maravilhosamente equilibrado e varietal da Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi, apenas uvas de primeira qualidade foram utilizadas. Na Lombardia, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos argilosos. As bagas para este vinho branco italiano são colhidas manualmente, exclusivamente na época de maturação ideal. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para o laga de prensagem. Aqui, elas são selecionadas e moídas delicadamente. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável controlando as temperaturas. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses sobre as borras finas antes de finalmente ser engarrafado.

Recomendação de harmonização com o Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi E Della Lupa Lugana

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem gelado, entre 8 e 10°C. É perfeito como acompanhante de curry de grão-de-bico, Spaghetti com molho de alcaparras e tomates ou ensopado de legumes com pesto.

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