E Fuorilinea Orange Wine - Lunarossavini

O E Fuorilinea Orange Wine, criado pela Lunarossavini da Campânia, apresenta no copo uma cor luminosa, amarelo-palha brilhante. No copo, este vinho branco da Lunarossavini mostra aromas de maçã verde, limão, mirabela e maçã madura, complementados por menta/melissa. Este vinho italiano sabe agradavelmente seco. Foi engarrafado com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este italiano encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não necessita obrigatoriamente de açúcar. Equilibrado e complexo, este vinho branco crocante apresenta-se no paladar. No final, este vinho branco da região vitivinícola da Campânia entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de limão e maçã verde.

Vinificação do E Fuorilinea Orange Wine da Lunarossavini

O equilibrado E Fuorilinea Orange Wine de Itália é um lote, vinificado a partir das castas Fiano e Moscatel. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o E Fuorilinea Orange Wine da Lunarossavini

Desfrute deste vinho branco italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de bacalhau com legumes de pepino e mostarda, ensopado de legumes com pesto ou caril de grão-de-bico.

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