Fiano Di Avellino - Tenuta Del Meriggio

O Fiano Di Avellino da autoria da Tenuta Del Meriggio, da Campânia, revela no copo rodado uma cor dourada e amarela brilhante. Servido numa taça de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de maçã madura, mirabela, maçã verde e limão, complementados por outras nuances frutadas.

O Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. No paladar, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente crocante e carnuda. O final deste vinho branco da região vitivinícola da Campânia convence, por fim, com uma bela persistência.

Vinificação do Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino

Este vinho branco equilibrado de Itália é vinificado a partir da casta Fiano. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aqui são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Fiano Di Avellino pode harmonizar-se ainda mais durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Tenuta Del Meriggio Fiano Di Avellino

Este vinho branco de Itália deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição legumes de wok com peixe, tortilha de alho-francês ou uma salada de endívias frutada.

• Mais produtos de Tenuta Del Meriggio