Fantini Edizione Bianco - Farnese Vini

No copo, o Fantini Edizione Bianco da Farnese Vini apresenta uma cor amarelo-claro brilhante. Ao agitar o copo, percebe-se neste vinho branco um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nem aguado nem xaroposo ou licoroso nas paredes do copo. O bouquet deste vinho branco dos Abruzzos entusiasma com notas de manga e toranja. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem papaia, chá verde e limão.

O Farnese Vini Fantini Edizione Bianco apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado revela-se maravilhosamente crocante. No final, este vinho branco da região vitivinícola dos Abruzzos encanta, por fim, com um comprimento notável. Novamente surgem nuances de toranja e manga.

Vinificação do Farnese Vini Fantini Edizione Bianco

A base para o primeiro‑classificado e maravilhosamente equilibrado lote Fantini Edizione Bianco da Farnese Vini são as uvas Fiano, Grillo e Pecorino. O Fantini Edizione Bianco é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este italiano exala um charme europeu excecional que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Fantini Edizione Bianco da Farnese Vini

Beba este vinho branco italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de legumes salteados no wok com peixe, guisado de legumes com pesto ou salada de espargos com quinoa.

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