Fortana Sèt E Mèz - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Com o Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz, um espumante de primeira classe chega à taça. Aí oferece uma cor rubi maravilhosamente brilhante. A perlage deste espumante brilha no copo de forma viva e duradoura. O bouquet deste espumante da Emília-Romanha cativa com nuances de morango. É justamente o seu caráter acentuadamente frutado que torna este vinho tão especial.

No palato, a textura deste espumante equilibrado apresenta-se maravilhosamente leve, crocante e cremosa. O final deste espumante da região vitivinícola da Emília-Romanha impressiona por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados pela areia.

Vinificação do Mariotti I Vini Delle Sabbie Fortana Sèt E Mèz

Este espumante coloca claramente a ênfase numa única casta, a Fortana Nera. Para este vinho varietal maravilhosamente equilibrado da Mariotti I Vini Delle Sabbie, foram colhidas apenas uvas impecáveis. As uvas crescem em condições ideais na Emília-Romanha. As videiras fincam aqui as suas raízes profundamente em solos arenosos. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Fortana Sèt E Mèz de Mariotti I Vini Delle Sabbie

Este italiano deve ser degustado bem fresco, a 5 - 7°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para esparguete com pesto de iogurte e hortelã, omelete com salmão e funcho ou caril de peixe com coco e lima.

• Mais produtos de Mariotti I Vini Delle Sabbie