Friulano Collio DOC - Livon

O Doc do Friulano Collio, do Aziende Agricole Livon, é um clássico de Friuli, que entra no vidro com uma cor amarela de palha e reflexos esverdeados típicos. O buquê característico é muito bom e agradável, com seus delicados sabores e notas de fragrância após amêndoas. No palato, o Friulano se apresenta seco, harmonioso e cheio de corpo, com uma delicada frescura, macia e agradavelmente longa no final. > Na vinícola da vinícola Livon, no município de Dolegna del Colio, as uvas crescem para este típico vinho branco friuli feito de 100% friulano em um solo marligy-arcalante. Leia manualmente, amasse as uvas por oito horas em temperatura fria na prensa horizontal, então o obrigatório é esclarecido pela decantação natural. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada de 18 ° C. O vinho preservado dessa maneira permanece no mesmo contêiner por cerca de 5 meses após a fermentação. Finalmente, o vinho é preenchido em garrafas, onde ainda se apóia antes que seja vendido.
O Friulano Collio de Livon pode ser armazenado por 4 a 5 anos. Colio Doc de Livon

O Friulano é um excelente vinho que pode ser apreciado fora das refeições e, portanto, o vinho clássico Aperitif. Ao comer, este vinho branco da Friuli se encaixa perfeitamente com pratos de peixe, aves grelhadas e carne de coelho. Ele é particularmente delicado como companheiro do delicado presunto cru de San Daniele del Friuli, mesmo que ele seja um pouco fumado.

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