Sauvignon Blanc Collio DOC - Livon

O Sauvignon Blanc Colio Doc, do Aziete Agricole Livon, brilha as cores amarelas a ouro no vidro, sempre com reflexos levemente esverdeados. O buquê intensivo e característico é maravilhosamente equilibrado e cheiros de pimentão, melão e frutas tropicais, um fã de sabores perfeitamente harmonizados. No paladar, este Sauvignon Blanc do Collio se apresenta agradavelmente seco, uma boa estrutura, exuberante e com corpo. O acabamento é elegante e longo. Chão. Leia manualmente, amasse as uvas por oito horas em temperatura fria na prensa horizontal, então o obrigatório é esclarecido pela decantação natural. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada de 18 ° C. O vinho preservado dessa maneira permanece no mesmo contêiner por cerca de 5 meses após a fermentação. Finalmente, o vinho é preenchido em garrafas, onde é aprimorado antes de ser vendido. > Aproveite este lindo vinho com seus aromas intensivos para risotos vegetarianos, pratos saborosos de macarrão. Da mesma forma, se encaixa em frutos do mar e crustáceos. Melhor temperatura de porção de 11 ° a 12 ° C.

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