Negresco Valtènesi Rosso DOP - Cà Maiol

O Negresco Valtènesi Rosso de Cà Maiol da Lombardia apresenta uma cor densa e vermelha de rubi no vidro. Ao girar o copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. No copo, este vinho tinto de Cà Maiol revela aromas de groselhas pretas, mirtilos, amoras, moros de sombra e ameixas, complementados por Garrigue, baunilha e zimbro. No paladar, o Negresco Valènesi Rosso de Cà Maiol abre maravilhosamente seco, prático e aromático. No paladar, a textura é maravilhosamente sedosa, schmelzig, aveludada e densa. Devido ao ácido moderado da fruta, o Negresco Valtènesi Rosso lisonjeia com uma sensação de boca agradável sem deixá -lo ir para a frescura. Na partida, este vinho tinto bem acessível da região de crescimento de vinhos Lombardei finalmente se inspira com um comprimento considerável. Há novamente dicas de mirtilo e amoreira. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos carros alegóricos dominados por argila. Barbera, Groppello, Marzemino e Sangiovese. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos de barro na Lombardia. Obviamente, o Negresco Valtènesi Rosso também é determinado pelo estilo clima e de viticultura Valtenèsi Doc. Este italiano pode literalmente ser chamado de vinho do Velho Mundo, que é excepcionalmente perfumado. O desenvolvimento do processo de leitura deste vinho de Barbera, Groppello, Marzemino e Sangiovese é influenciado a uma proporção do clima da região em crescimento que não deve ser vista pela mão. Na Lombardia, as uvas prosperam em um clima bastante frio, o que se reflete, entre outras coisas, em particularmente longas e uniformemente uvas e uma necessidade bastante moderada. As uvas para este vinho tinto da Itália, quando estão perfeitamente maduras, são exclusivamente à mão. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido. Da Itália temperada a 15-18 ° C como um companheiro para rolados de repolho, caçarola de cebola da panturrilha ou caçarola de abóbora.

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