Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura - Maggio Vini

Com o Maggio Vini Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura, chega à taça um vinho tinto vegano de primeira classe. No copo, revela uma cor maravilhosamente densa, vermelho-púrpura. No nariz, este vinho tinto da Maggio Vini revela todo o tipo de amoras, mirtilos, groselhas pretas e amoras-silvestres.

No paladar, o Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura da Maggio Vini começa agradavelmente aromático, com foco na fruta e bem equilibrado. Na língua, este tinto poderoso distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura mostra-se maravilhosamente fresco e vivo no paladar. O final deste vinho tinto jovem da região vinícola da Sicília cativa, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura da Maggio Vini

Este vinho tinto encorpado de Itália é produzido de forma vegana a partir da casta Nero d'Avola. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Depois de concluída a elaboração do vinho, o Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Nero D'Avola Riserva Sicilia Dop Antura da Maggio Vini

Desfrute deste vinho tinto biológico de Itália idealmente à temperatura de 15 - 18°C como acompanhante de sopa de alho-poró, ossobuco ou rolos de couve.

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