Per Sempre Syrah Toscana Rosso 1,5l Magnum IGT - Tua Rita

O elegante Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita escorre para o copo com um rubi brilhante. No copo, este vinho tinto da Tua Rita apresenta aromas de amora-preta, complementados por amora-silvestre, pimenta‑preta e madeira tostada. No palato, o Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita abre maravilhosamente seco, firme e aromático. Alguns vinhos são secos apenas no rótulo, outros o são de facto. Este tinto pertence ao segundo grupo, pois foi engarrafado com apenas 1 g de açúcar residual. Equilibrado e multifacetado, este vinho tinto leve, sedoso e crocante apresenta‑se no palato. Graças à sua acidez de fruta presente, o Per Sempre Syrah Toscana Rosso revela‑se no palato deliciosamente fresco e vivo. No final, este tinto da região vitivinícola da Toscana encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltamos a encontrar notas de amora‑preta.

Vinificação do Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita

A base do equilibrado Per Sempre Syrah Toscana Rosso da Toscana são uvas da casta Sangiovese. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e esmagadas com cuidado. Segue‑se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o Per Sempre Syrah Toscana Rosso pode harmonizar‑se ainda durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Per Sempre Syrah Toscana Rosso de Tua Rita

Desfrute deste tinto de Itália, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhamento de salada tailandesa de pepino, peito de vitela com feijão e tomate ou tortilha de alho‑francês.

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