Giusto di Notri Toscana Rosso 1,5 l Magnum IGT - Tua Rita

No copo, o Giusto di Notri Toscana Rosso, da casa Tua Rita, revela uma cor rubi brilhante. Este vinho italiano monovarietal apresenta no copo notas maravilhosamente expressivas de amora e framboesa. Somam-se a isso nuances de garrigue, chão de floresta e mirtilo.

Este tinto da Tua Rita é algo para puristas que gostam do vinho o mais seco possível. O Giusto di Notri Toscana Rosso chega muito perto disso, pois foi vinificado com apenas 1 grama de açúcar residual. No paladar, este vinho tinto equilibrado destaca-se por uma textura extraordinariamente aveludada, carnuda e densa. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Giusto di Notri Toscana Rosso mostra-se no palato impressionantemente fresco e vivo. O final deste tinto da região vitivinícola da Toscana convence por sua bela persistência.

Vinificação do Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

O equilibrado Giusto di Notri Toscana Rosso, da Itália, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Sangiovese. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término, o Giusto di Notri Toscana Rosso pode harmonizar-se por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Tua Rita Giusto di Notri Toscana Rosso

Deguste este tinto italiano idealmente a uma temperatura entre 15 - 18°C, acompanhando uma frigideira de batatas com salmão, cuscuz de legumes com almôndegas de carne bovina ou peito de pato com ervilhas-tortas.

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