Pinot Grigio Collio - Ronco Scagnèt

Com o Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio, um vinho branco de primeira classe chega à taça cristalina. Nela, revela uma cor dourado-amarela maravilhosamente luminosa. Este vinho italiano monovarietal apresenta na taça notas deliciosamente expressivas de maçã madura. A estas juntam-se nuances de outras frutas.

No palato, o Pinot Grigio Collio de Ronco Scagnèt inicia de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Na língua, este vinho branco harmonioso caracteriza-se por uma textura extremamente sedosa e cremosa. No final, este vinho da região vitivinícola Friuli-Veneza Giulia encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de maçã madura.

Vinificação do Ronco Scagnèt Pinot Grigio Collio

A base para o equilibrado Pinot Grigio Collio de Friuli-Veneza Giulia são uvas da casta Pinot Grigio. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Pinot Grigio Collio pode continuar a harmonizar sobre as borras finas durante 6 meses.

Sugestão de harmonização para o Pinot Grigio Collio de Ronco Scagnèt

Beba este vinho branco italiano idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como vinho de acompanhamento para sopa de alho-francês, frigideira de batata com salmão ou ensopado de legumes com pesto.

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