San Silvestro Ottone I Piemonte Barbera DOC - Sartirano

Esta variedade de vinhos italianos mostra em uma taça de notas expressivas de grossas pretas, amoras, cerejas pretas e ameixas. Adicionado a isso, há as dicas de outras frutas. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinho do Piemonte, mais precisamente do Piemonte Doc, finalmente convence com uma bela reverberação. Claramente em uma variedade de uva, a saber, Barbera. Para este vinho puro maravilhosamente equilibrado de Sartirano, apenas a leitura da primeira classe é trazida. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. Seja o melhor temperado a 15 a 18 ° C. É perfeito como um vinho que o acompanha para ossobuco, peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e marjoram ou ragout de cordeiro com grão de bico e figos secos.

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