Sfursat Carlo Negri Sforzato di Valtellina DOCG - Nino Negri

Com o Nino Negri Sfursat Carlo Negri Sforzato di Valtellina, um vinho tinto de primeira classe entra no copo giratório. Isso revela uma cor maravilhosamente densa e vermelha de rubi. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. O primeiro nariz do Sfursat Carlo Negri Sforzato di Valtellina, com ameixas, mirtilos e cerejas pretas. As dicas de frutas do buquê são adicionadas por notas da remoção do barril, como ainda mais frutas. Este vinho tinto nunca aparece áspero ou estéril, como você pode esperar em um vinho, a melhor área de vinho. No paladar, a textura deste poderosa vinho tinto é maravilhosamente carnuda e apertada. No final, esse vinho tinto suportável da região de Croto de Vinhos Lombarde finalmente se inspira com um belo comprimento. Novamente, há toques de ameixas e amora. da variedade de uva nebbiolo. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses em barrique feita de carvalho. - 18 ° C. É perfeito como um companheiro para abaixar o peito com vagens de açúcar, máquinas de pimenta cheias ou ragudão de cordeiro com grão de bico e figos secos.

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