St. Magdalener Classico - Griesbauerhof

Com o Griesbauerhof St. Magdalener Classico chega um vinho tinto de primeira classe a um copo cristalino. Revela uma cor rubi brilhante e maravilhosa. Vertido num copo de vinho tinto, este vinho italiano oferece aromas nobres de framboesa e morango, complementados por nuances frutadas adicionais.

No paladar, o St. Magdalener Classico do Griesbauerhof apresenta-se maravilhosamente seco, encorpado e aromático. Na língua, destaca-se por sua textura incrivelmente sedosa. O final deste vinho vindo da região vinícola de Trentino-Alto Adige encanta, por fim, com uma longa persistência. Além disso, o final é acompanhado por notas minerais dos solos dominados por areia.

Vinificação do Griesbauerhof St. Magdalener Classico

O equilibrado St. Magdalener Classico italiano é um corte, produzido a partir das variedades de uva Lagrein e Vernatsch. As uvas crescem sob condições ótimas em Trentino-Alto Adige. As vinhas here desenvolvem raízes profundas em solos arenosos. As uvas para este vinho tinto italiano são colhidas manualmente, exclusivamente no momento de maturação ideal. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à adega. Aqui, são selecionadas e suavemente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas. Após a fermentação, o St. Magdalener Classico pode permanecer alguns meses em contato com as leveduras finas para continuar a harmonização.

Recomendação de harmonização para o St. Magdalener Classico do Griesbauerhof

Este vinho tinto italiano deve ser apreciado na temperatura ideal de 15 a 18°C. É perfeito como acompanhante para carré de vitela com feijão e tomate, pimentões recheados ou peito de ganso com couve-roxa com gengibre e manjericão.

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