SUD Negroamaro - Cantine San Marzano

O Sud Negroamaro, de Cantine San Marzano, da região italiana de crescimento de vinho da Apúlia, é uma variedade de uva e um vinho tinto harmonioso.

No copo, este vinho brilha em reflexos roxos escuros. No buquê, aromas profundos e quentes de bagas escuras, bem como as notas de pão de baunilha e macaco se desenvolvem. O couro e a cereja preta também podem ser ouvidos. Os taninos aveludados molhados do paladar. Aqui também, a fruta completa neste vinho tinto italiano se desenrola, além de notas picantes de especiarias balsâmicas. A reverberação deste vinho tinto rico em corpo acaba sendo particularmente persistente e equilibrada. vinho. O piso de rocha de limão tem um baixo teor de nutrientes. Isso aumenta a qualidade da leitura, porque essa natureza do terroir é uma redução de rendimento natural.

As uvas são fermentadas no purê por 10 dias após a pressão. Depois disso, a expansão no barrique de carvalho francês ocorre por 4 meses. ° C a antipasti, legumes refogados e carne, mas também frutas secas, nozes e baklava ou sobremesa experiente.

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