Syrah Ronna - Terre di Giurfo

O Syrah Ronna da região vinícola da Sicília revela-se na taça com um vermelho púrpura denso. Este vinho italiano varietal revela na taça notas expressivas de groselha, cereja azeda, ameixa e mirtilo. A isso juntam-se nuances de outras frutas.

Este vinho italiano tem um sabor suavemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual excecionalmente baixo. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se diferencia claramente de qualidades mais simples e, assim, encanta, apesar de ser seco, com um equilíbrio refinado. Aroma não necessita obrigatoriamente de muito açúcar. No paladar, a textura deste vigoroso vinho tinto apresenta-se de forma maravilhosa, macia. Na fase final, este vinho da região vinícola da Sicília impressiona com uma notável longevidade. Novamente, aparecem notas de morango. O retrogosto é enriquecido com notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Syrah Ronna da Terre di Giurfo

Este vinho tinto foca claramente numa uva, a Nero d'Avola. Para este vinho varietal de força excecional da Terre di Giurfo, apenas uvas de alta qualidade foram utilizadas. Em Sicília, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário. As bagas para este vinho tinto italiano são colhidas manualmente, exclusivamente quando perfeitamente maduras. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a vinícola. Aqui, são selecionadas e moídas cuidadosamente. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses em matéria prima de fermentação fina antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Syrah Ronna da Terre di Giurfo

Experimente este vinho tinto italiano idealmente à temperatura entre 15 a 18°C, como acompanhante para tournedos de vitela com feijão e tomate, pimentos recheados ou ossobuco.

• Mais produtos de Terre di Giurfo