Tardus Appassimento Nero d'Avola IGT - Cantine Minini

No copo, este vinho tinto de Cantine Minini oferece aromas de mirtilos, amoras, grossos pretos e amoras, suplementados por cacau, canela e chá preto. Este vinho tinto sedoso se apresenta no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Tardus Appassimento Nero d'Avola lisonjeia com uma sensação agradável na boca sem que ele tenha perdido ao mesmo tempo. O final desta suposição de aplicativo jovem da região da Crescimento da Sicília finalmente se inspira com uma bela reverberação. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Tardus Appassimento Nero d'Avola será expandido em barris de madeira de carvalho por alguns meses. O vinho deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como um vinho que o acompanha para salada de pepino tailandês, ragudão de cordeiro com grão de bico e figos secos ou pimentão.

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