Torre di Giano Vigna Il Pino Bianco Torgiano DOC - Lungarotti

O Torre Di Giano Vigna Il Pino Bianco Torgiano Doc - Tenuta di Torgiano é um Cru que é maduro em barril de madeira. No vidro, o vigna il pino brilha intensamente amarelo palha com reflexos esverdeados brilhantes. Várias fragrâncias frutadas complexas de frutas brancas, pêra, pêssego, salada de frutas e frutas cítricas, aromas florais delicados de flores de Linden, tomilho e acácia florescem com um tom de madeira refinado e sombras de coco, baunilha e chocolate branco em fundo desenvolvendo no fundo nariz. No paladar, este vinho branco seco muito harmonioso da Úmbria impressiona com sua elegância, sua acidez fina, equilibrada e refrescante, que lembra citros e frutos brancos delicados, de bom gosto e de boa estrutura. O acabamento é muito longo, picante, com nuances minerais leves na reverberação. Branco na Itália na década de 1970 que amadureceu em barrique. O Torre Di Giano Vigna del Pino é um cruzado da vinha de 3 hectare de mesmo nome em uma altitude média na colina Brufa. Alinhados ao oeste, as videiras crescem em pisos medíocres e argilosos com camadas calcárias mais profundas. De acordo com a leitura seletiva manual em Kistchen, em meados a setembro, 30% do Mostoe Fiore, o primeiro, os primeiros, nas leveduras em barriques e 70% em tanques de aço inoxidável por um período de 4 a 6 meses, são amadurecidos . Na primavera seguinte, os vinhos são reunidos e engarrafados. O Vigna Il Pino amadurece no armazém de garrafas 3 anos antes de estar no mercado. Se armazenado corretamente, o Vigna del Pino tem uma vida de serviço surpreendentemente longa. Beba Cru branco de Lungarotti acompanha os preparativos da gastronomia sofisticada, especialmente crustáceos, salada de lagosta, peixe grelhado longo e esbelto na crosta de sal; Também se encaixa particularmente bem com o risoto com trufas e preparações com carne clara.

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