Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove

O Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove é um verdadeiro prazer para os sentidos. A sua cor vermelho-escura evidencia a sua elegância e força. Um bouquet de aromas sedutores chega ao nariz e transporta você para as ondulantes regiões vinícolas da Toscana. Notas de cerejas maduras, ameixas e finas ervas combinam-se harmoniosamente com delicadas nuances de baunilha e nobre carvalho. O sabor é multifacetado: encorpado e intenso, o vinho apresenta-se no paladar. Um frescor agradável e taninos sedosos envolvem a língua e deixam um final longo e reconfortante.

Vinificação do Chianti Classico Riserva DOCG da Tenuta Casenuove

As uvas para o Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove crescem em um microclima ideal, que marca de forma predominante a casta Sangiovese. Em vinhas bem arejadas, as uvas são cuidadosamente cultivadas. Para a vindima, apenas as melhores uvas totalmente maduras chegam à garrafa. Após a colheita, a vinificação é realizada em adegas modernas com o mais alto saber artesanal.

O vinho passa por uma fermentação controlada, para desenvolver de forma ideal o frescor e a frutuosidade. Em seguida, o vinho amadurece durante pelo menos 24 meses em barris de carvalho de alta qualidade, onde desenvolve o seu caráter inconfundível. A complexidade e a profundidade do sabor são ainda reforçadas por esta vinificação cuidadosa antes de o vinho chegar à garrafa.

Recomendações de harmonização para o Chianti Classico Riserva DOCG da Tenuta Casenuove

O Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove enriquece qualquer jantar com os seus variados aromas. Harmoniza na perfeição com uma grande variedade de pratos. Aqui estão algumas recomendações inspiradoras:

1. 1. Bife de vaca grelhado com alecrim e alho
2. 2. Lasanha com rica bolonhesa e molho bechamel
3. 3. Pratos de caça condimentados, como perna de corça ao molho de vinho tinto
4. 4. Tábuas de queijos duros com parmesão e pecorino
5. 5. Massa com cogumelos e óleo de trufa

• • Perfeito com clássicos italianos
• • Excelente com frutos do mar mediterrâneos
• • Aprecie-o com um farto ragù de javali
• • Realça o aroma de um ratatouille de legumes

Desfrute do Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Casenuove como acompanhamento perfeito em reuniões com amigos ou em ocasiões especiais. Deixe-se encantar pela qualidade e pelo sabor especial e leve os seus convidados a uma deliciosa viagem pela Toscana. Encomende agora e viva a magia!

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