Lucarello Chianti Classico Riserva DOCG - Borgo Salcetino

O Lucarello Chianti Classico Riserva Docg de Borgo Salcetino cative com sua intensa cor do Grantarot, o buquê lembra alcaçuz, bagas da floresta e baunilha. No paladar, este Chianti Classico Riserva se apresenta com corpo de corpo, com uma textura robusta, taninos equilibrados. A partida é muito longa e sustentável. , GamboRbero Rosso 2018)

Vinificação do Lucarello Chianti Classico Riserva docg por Borgo Salcetino

As variedades tradicionais de uva Sangiovese e Canoiolo 5% crescem em Weinberg Lucarelli, de que O Riserva também recebe seu nome, no município de Radda em Chianti, o coração da área de cultivo histórico. Os pisos são moldados por areia, lodo e argila. A colheita de vinho é realizada à mão e, em seguida, as uvas são suavemente rápidas, seguidas pela fermentação de mash durante 27 dias a uma temperatura controlada de 23 °. A fermentação malolática ocorre 100% no barril de madeira, depois o vinho é expandido por 24 meses em barril de madeira a uma temperatura constante de 16 ° C. Após o enchimento, o Chianti Classico Riserva amadurece por um longo tempo no armazém de garrafa. P> você este lindo riserva para massas com molho de carne picada, luz grelhada e carne vermelha, queijos selvagens e maduros, de preferência quando servidos a 17-18 ° C.
O Lucarello Rierva pode ser armazenado por 10 a 12 anos. < /p>

Awards para o Lucarello Chianti Classico Riserva por Borgo Salcetino

• Mais produtos de Borgo Salcetino