Riserva Rosso Sicilia DOC - Feudo Arancio

O elegante Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia, da Mezzacorona, desliza para a taça com um brilhante vermelho púrpura. Este vinho italiano monovarietal revela, no copo, notas maravilhosamente expressivas de amoras e framboesas. Somam‑se a isso nuances de outras frutas.

No paladar, o Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia, da Mezzacorona, apresenta uma abertura agradavelmente seca, firme e aromática. Equilibrado e complexo, este denso vinho tinto mostra-se harmonioso na boca. O final deste jovem tinto da região vinícola da Sicília encanta, por fim, com um notável comprimento.

Vinificação do Mezzacorona Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia

O equilibrado Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia, de Itália, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Nero d'Avola. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de inox e em pequenas barricas de madeira, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o elegante Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia é ainda envelhecido durante alguns meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o Mezzacorona Feudo Arancio Rosso Riserva Sicilia

Aprecie este vinho tinto italiano idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de boeuf bourguignon, ragù de borrego com grão‑de‑bico e figos secos ou ponta de alcatra de vitela com feijão e tomate.

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