Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

No copo, o Frascati Superiore Danae da Tenuta Di Pietra Porzia apresenta uma cor amarelo-clara brilhante. Este corte italiano revela no copo notas maravilhosamente expressivas de pêssego, maçã, limão e pera. Juntam-se ainda nuances de menta/melissa.

No palato, o Frascati Superiore Danae da Tenuta Di Pietra Porzia abre agradavelmente seco, firme e aromático. Na língua, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente crocante. No final, este vinho da região vinícola do Lácio entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Voltando a revelar nuances de limão e mirabela.

Vinificação do Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae

A base do equilibrado Frascati Superiore Danae do Lácio são uvas das castas Malvasia del Lazio e Greco Bianco. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Frascati Superiore Danae da Tenuta Di Pietra Porzia

Este vinho branco italiano deve ser saboreado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhamento para ensopado de legumes com pesto, esparguete com pesto de iogurte e menta ou tortilha de alho-francês.

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