Collio Da Uve Autoctone - Korsi?

Com o Korsič Collio Da Uve Autoctone chega ao copo cristalino um vinho branco de primeira classe. Ele revela uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo-clara. No copo, este vinho branco da Korsič mostra aromas de maçã madura, mirabelas, limões e maçã verde, complementados por menta/melissa. O Korsič Collio Da Uve Autoctone apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho. Equilibrado e multifacetado, este vinho branco crocante apresenta-se no palato. O final deste vinho branco da região vinícola Friuli-Veneza Giulia encanta por um belo prolongamento.

Vinificação do Collio Da Uve Autoctone da Korsič

Este vinho branco equilibrado de Itália é produzido a partir das castas Friulano, Malvasia Bianca e Ribolla Gialla. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Collio Da Uve Autoctone da Korsič

Este vinho branco de Itália deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como acompanhante de salada de legumes com beterraba, guisado de legumes com pesto ou caril de grão-de-bico.

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