Giardino Rosé Toscana IGT - Santa Cristina

Com o Santa Cristina Giardino Rosé Toscana chega à taça um rosé de primeira classe. No copo, apresenta uma cor vermelho-clara maravilhosamente brilhante. Este corte italiano revela na taça notas maravilhosamente juvenis de maçã madura, rosas, toranjas e morangos. A elas se juntam nuances de outras frutas.

O Santa Cristina Giardino Rosé Toscana apresenta-se ao entusiasta do vinho maravilhosamente seco. Este rosé nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada superior de preços. No paladar, este rosé equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente leve. No final, este rosé jovem da região vitivinícola da Toscana encanta com um bom comprimento. Surgem novamente nuances de toranja e morango. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Após o fim da fermentação, o Giardino Rosé Toscana pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Santa Cristina Giardino Rosé Toscana

Desfrute este rosé italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como vinho de acompanhamento para salada de funcho com lentilhas vermelhas, legumes salteados no wok com peixe ou batata-doce assada com queijo de ovelha.

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