Groppello Biagio - Selva Capuzza

O Groppello Biagio apresenta uma cor rubi brilhante. Os primeiros aromas de frutas vermelhas dominam o perfume. Cerejas e framboesas sobressaem especialmente. No paladar, o vinho surpreende com sua estrutura fresca. Ele encanta pela acidez fina e taninos suaves. O equilíbrio entre fruta e elegância transforma este vinho em um verdadeiro deleite.

A Vinificação do Groppello Biagio da Selva Capuzza

As uvas para o Groppello Biagio crescem nas melhores localizações da Selva Capuzza. O cultivo é realizado de forma ecológica e sustentável. A colheita é feita manualmente. Isso garante a qualidade das uvas. Após a colheita, elas são suavemente prensadas. A vinificação ocorre em tanque de aço inoxidável. Assim, os aromas frutados são preservados. O envelhecimento acontece por vários meses em grandes barris de madeira. Desta forma, o vinho adquire sua nota complexa.

Recomendações gastronômicas para Groppello Biagio da Selva Capuzza

O Groppello Biagio harmoniza perfeitamente com diversos pratos:

1. 1. Carne grelhada
2. 2. Massas com molho de tomate
3. 3. Pizza com ingredientes frescos
4. 4. Carne de boi assada

Particularmente com pratos mediterrâneos, ele revela todos os seus aromas. Desfrute deste vinho em noites agradáveis e ocasiões festivas.

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