Rote Rose Rosenmuskateller - Nals Margreid

Ao segurar o copo um pouco inclinado, é possível perceber uma transição de tonalidade nas bordas. Idealmente, servido em uma taça de vinho branco, este vinho tinto da Velha Europa apresenta de forma magnífica aromas nobres de Lírio, Rosa perfumada, ameixas secas e glicínia, complementados por notas de baunilha, cacau e chocolate amargo.

O Rote Rose Rosenmuskateller pode ser descrito como excepcionalmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilosamente adocicado. Na boca, esse vinho tinto leve se destaca por uma textura incrivelmente macia e densa. Sua acidez vibrante revela-se na boca de forma impressionantemente fresca e vibrante. No final, esse vinho tinto de Trentino-Alto Adige encanta com uma persistência notável. Novamente, surgem lembranças de violeta e pão de frutas.

Vinificação do Nals Margreid Rote Rose Rosenmuskateller

Base para o elegante Rote Rose Rosenmuskateller de Trentino-Alto Adige são uvas da variedade Rosenmuskateller. Em Trentino-Alto Adige, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos sedimentares e de rochas de intemperismo. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente abertas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é seguida por alguns meses de maturação sobre as borras finas, antes do vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Rote Rose Rosenmuskateller de Nals Margreid

Para saborear este vinho tinto italiano, o melhor é serví-lo moderadamente refrigerado a 11 - 13°C, como acompanhante de creme de kefir de coco, sorvete de iogurte de flores de sabugueiro com hortelã-limão ou trifle de banana no copo.

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