Ensis Taurasi DOCG - Vesevo

O Taurasi Docg de Vesevo é o carro -chefe da vinícola. Este 100%Aglianico vem com um núcleo roxo e quase opaco e revela frutas intensas de bagas. Independentemente de Blackberry, Blueberry ou groselha preta - tudo é preto, pode ser encontrado no buquê do Vesevo Taurasi. Campania.

No palato, o Taurasi Docg de Vesevo se mostra incrivelmente denso, cheio e de forte estatura. Taninos finamente moídos e um ácido vital e animado de frutas sublinham impressionantemente que esse taurasi de Vesevo é elegante e animado, apesar de sua abundância. Maravilhosamente harmoniosamente harmoniosamente, desliza para um final excepcionalmente longo da região do sul da Itália. Em parcialmente, videiras de 250 anos no caso de D'Alto. A leitura é seguida pela exposição e trituração suave das bagas. Após uma fermentação de mash de 20 a 25 dias a uma temperatura de 26-28 ° C, o Vesevo Taurasi vem em barriques por 16 meses, seguido de maturação na garrafa. Vesevo em pratos principais ricos, carne vermelha e assados. Di Veeronelli: Super Tre Stell para 2010

no nome Ensis e na origem da lenda

O nome Ensis vem de latim e significa espada. O ensis taurasi conta a história dos dois jovens Vesevo e Sebeto, ambos apaixonados por uma bela mulher chamada Leucopetra. Mas Leucoptera era uma ninfa do mar. Ambos os promoveram por um longo tempo, mas ela não conseguiu escolher entre os dois. Um dia, quando ela estava procurando conchas na praia, Vesevo e Sebeto apareceram na frente dela e começaram um argumento terrível. Leucopetra estava tão assustada que ela correu para a água e pediu o pai. Netuno os transformou na maior e mais bonita das ondas (ou de acordo com outras fontes no mais bonito penhasco Capris). , Os milhares de anos depois desapareceram misteriosamente. Vesevo, por outro lado, perdeu a cabeça e se consumiu com tristeza e raiva. O fogo de seu amor se transformou no fogo do vulkan vesuv.

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