Amarone della Valpolicella DOCG - Monte Zovo

Na borda também é uma transição colorida para o poma. Se você balançar o copo, este vinho tinto revela uma alta densidade e plenitude, que aparecem em fortes janelas da igreja na beira do vidro. No copo, este vinho tinto de Monte Zovo apresenta aromas de ameixas, mirtilos, grossos pretos, cerejas pretas e moros de sombra, complementados por chá preto, chocolate amargo e especiarias orientais. O Monte Zovo Amarone della Valpolicella inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com 9 gramas de açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, essas delícias italianas com o melhor equilíbrio, apesar de toda a secura. O sabor não precisa necessariamente de açúcar. Este denso vinho tinto é poderoso e complexo no paladar. Devido ao seu ácido fruto vital, a Amarone della Valpolicella no palato revela fresco e vivo. Na partida, esse bem -capaz da região de Veneto Vineroom finalmente se inspira com um belo comprimento. Novamente, as dicas de amoreira e mirtilo são mostradas novamente. Variedades. Sem dúvida, a Amarone della Valpolicella também é determinada por fatores climáticos e estilísticos Valpolicella Doc. No melhor sentido da palavra, este italiano pode ser referido como o vinho do Velho Mundo, o que é extremamente impressionante. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira grande segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente preenchido. temperado a 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha em pimenta cheia, cuscuz de vegetais com fkiciclos de carne ou fígado frito com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico. Este vinho Monte Zovo também pode receber prêmios e melhores críticas além dos 90 pontos. Isso está em detalhes para o ano de 2015

• Gambero Rosso - 3 óculos
• James Suckling - 91 pontos

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