Bacco in Toscana Rosso IGT - Guado al Melo

O Bacco em Toscana Toscana Rosso Igt, do Podrere Guado Al Melo, brilha violeta profunda no vidro. Apresenta um buquê completo e intensivo de bagas pretas, ameixas e cerejas pretas, complementadas por notas balsâmicas e picantes. No paladar, ele se deleita com uma acidez agradável, taninos ricos e equilibrados e uma bela frescura. A partida é de comprimento médio, agradavelmente frutado. Crescer em atrasos montanhosos perto da costa em Bolgheri, no maremma. Os vinhedos ficam em bevas soltas, profundas e estruturalmente ricas. O clima do Mediterrâneo é influenciado pelos ventos térmicos da costa tireical nas proximidades, com consideráveis ​​diferenças de temperatura entre dia e noite no verão. A gerência e a produção de vinho são sustentáveis ​​e usam os métodos de agricultura biológica integrada.

A vinificação no tanque de aço inoxidável ocorre sem aditivos e correções, o que pode alterar o caráter original das uvas de qualquer forma. Depois, o vinho amadurece em grandes barris de carvalho por um período de 9 meses. , e célebre festivais luxuosos com vinho, música e dança com sua noiva Ariadne e seu satélite e ninfas. No século XVII, o poema "Bacco em Toscana" foi escrito, um elogio real ao vinho da Toscana.

Desfrute deste vinho tinto da Toscana como um companheiro de bom gosto a pratos de massas com molhos de tomate e carne, pizza, tipos de queijo maduro e picante, cortes de salsicha da toscana, carne grelhada, assado, pato selvagem, pato assado.

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