Bardolino - Tantini Giovanna

O Bardolino, criado por Tantini Giovanna, da Vêneto, apresenta no copo de vinho uma cor rubi vibrante e luminosa. O aroma deste vinho tinto do Vêneto encanta com nuances de framboesa e morango. Sua natureza frutal é o que torna este vinho tão especial.

No paladar, o Bardolino de Tantini Giovanna é deliciosamente aromático, frutado e equilibrado. Na língua, destaca-se por sua textura aveludada impressionante. O final deste vinho tinto da região vinícola do Vêneto encanta com uma persistência notável. Sua saída é acompanhada por notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Bardolino de Tantini Giovanna

A base do Bardolino equilibrado da Itália são uvas das castas Corvina e Rondinella. As uvas crescem sob condições ótimas no Vêneto. As vinhas aqui aprofundam suas raízes em solos de calcário. As uvas para este vinho tinto italiano são colhidas manualmente no momento da maturação ideal. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a adega. Aqui, são selecionadas e moídas com delicadeza. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses nas borras finas antes de ser engarrafado.

Recomendação de acompanhamento para o Tantini Giovanna Bardolino

Este vinho tinto italiano deve ser apreciado a uma temperatura confortável de 15 - 18°C. É perfeito para acompanhar pato com ervilhas-doce, pato com gengibre, repolho roxo e manjericão ou Boeuf Bourguignon.

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