Barolo DOCG - Mauro Molino

O Barolo, que foi construído no barril, da região de viticultura do Piemonte se oferece em um rubi grosso em um vidro. Seguro levemente inclinado, uma transição da cor do vinho para o granetrot pode ser vista nas bordas deste vinho arrebatado pelo barril. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja à beira do vidro. O nariz mostra esse vinho tinto Mauro Molino todos os tipos de lírios, cerejas pretas, moros de sombra, lilás e lavanda. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. Este vinho tinto cremoso e denso se apresenta no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, os barolo lisam com uma sensação agradável de palato sem deixá -lo ir à frescura. No final, este vinho tinto maduro da região de crescimento de vinho do Piemonte finalmente se inspira com uma duração excepcional. Há novamente dicas da sombra Morelle e da cereja preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e argila. . Somente o melhor material de uva foi usado para este vinho puro maravilhosamente poderoso de Mauro Molino. As uvas crescem sob condições ideais no Piemonte. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos e pisos de calcário. O Barolo é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse italiano exala um extraordinário charme europeu que claramente enfatiza o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. As bagas para este vinho tinto da Itália são lidas exclusivamente manualmente no momento da maturidade ideal. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o Barolo será expandido em barratas feitas de carvalho por 18 meses. 15 - 18 ° C como um companheiro de bacalhau com vegetais de pepino -Mustard, caçarola de abóbora ou tortilla de alho -poró. nos convence, não, críticos conhecidos também concederam 90 pontos e muito mais. Entre as classificações podem ser encontradas para o ano de 2016

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