Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrille

Com o La Vrille Chambave Muscat Fletri chega ao copo de vidro cristalino um vinho de sobremesa de primeira classe. Apresenta uma cor dourado-amarela maravilhosamente brilhante. Este vinho italiano monovarietal encanta no copo com notas maravilhosamente perfumadas e complexas de maçã, pêra, mirabela e limão. Juntam-se ainda nuances de mel, amêndoa e tomilho.

O elegante La Vrille Chambave Muscat Fletri revela no paladar um sabor incrivelmente frutado, o que, naturalmente, se deve ao seu perfil de sabor meio doce. No paladar, a textura deste vinho de sobremesa equilibrado apresenta-se maravilhosamente sedosa, aveludada, cremosa e densa. O final deste vinho de sobremesa da região vitivinícola do Vale de Aosta, mais precisamente da DOC Valle d'Aosta/Valée d'Aoste, cativa, por fim, com uma bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por areia.

Vinificação do La Vrille Chambave Muscat Fletri

Este vinhos coloca claramente a ênfase numa única casta, nomeadamente o Moscato Amarelo. Para este vinho monovarietal excecionalmente equilibrado da La Vrille, foram utilizadas apenas uvas da melhor qualidade. As uvas crescem em condições ideais no Vale de Aosta. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos arenosos. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o La Vrille Chambave Muscat Fletri

Este italiano deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para sobremesa de natas com amoras, sobremesa de pêssego e maracujá ou maçãs assadas com molho de iogurte.

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