Costera Cannonau di Sardegna DOC - Argiolas

O documento de Costera Cannonau di Sardegna, da Vinícola da Família Argiolas, na Sardenha, se apresenta intensivamente no vidro com nuances leves de granarot. O buquê cheira a vinho típico e intensamente de vinho. No paladar, este vinho tinto da Sardenha é quente, redondo, lindamente equilibrado e de boa estrutura. , Torna -se 100% de uvas Cannonau fabricadas, uma videira da Sardenha autoctone, que prospera no sul da maior ilha do Mediterrâneo italiano, no solo fértil da Medio Campidano. Os pisos são calcários, às vezes com gel tonmer, médio -comente e solto e misturado com um cascalho menor e médio. O clima do Mediterrâneo com invernos leves, chuvas limitadas e verões muito quentes e ventosos promovem o crescimento dessa variedade de uvas antigas. De acordo com a leitura, as uvas são maceradas, seguidas pela fermentação malolática em tanques e uma expansão em pequenos barris de madeira por um período de 8 a 10 meses. Após um rolamento de garrafa curta, o vinho está pronto para o prazer. , Cordeiro grelhado e zicklein, queijos fortes e retos e fortes, massas com molhos de carne e molhos com cogumelos. Um vinho para a rodada com amigos, ao grelhar ao ar livre, mas também para o jantar de domingo. -90 pontos para 2013

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