Donna Luigia Malvasia - Torre Fornello

O Donna Luigia Malvasia, da região vinícola da Emilia-Romagna, apresenta-se no copo com um brilhante amarelo‑dourado. O primeiro nariz do Donna Luigia Malvasia revela nuances de limões e laranjas. Às notas frutadas do bouquet juntam-se toques de lima.

O Torre Fornello Donna Luigia Malvasia apresenta-se ao apreciador de vinhos deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rude ou magro, mas sim redondo e sedoso. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente crocante e carnuda. No final, este vinho branco da região vinícola da Emilia-Romagna encanta com um belo comprimento. Surgem novamente notas de limão e laranja. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Donna Luigia Malvasia de Torre Fornello

Este vinho branco equilibrado de Itália é elaborado a partir da casta Malvasia di Candia. As uvas crescem em condições ótimas na Emilia-Romagna. As videiras mergulham aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário. Após a vindima manual, as uvas chegam de imediato à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Donna Luigia Malvasia de Torre Fornello

Desfrute deste vinho branco italiano bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de sopa de alho-francês, esparguete com molho de tomate e alcaparras ou esparguete com pesto de iogurte e hortelã.

• Mais produtos de Torre Fornello