Greco Bianco Duale - Criserà

O Greco Bianco Duale, criado por Criserà da Calábria, apresenta na taça uma cor amarelo claro e vibrante. O buquê deste vinho branco da Calábria encanta com notas de limão e damasco. Sua característica frutada torna este vinho especialmente distinto.

O Criserà Greco Bianco Duale apresenta-se ao bebedor de forma maravilhosamente seca. Este vinho branco nunca é grosseiro ou austero, mas sim redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho equilibrado é maravilhosa e leve. Na finalização, este vinho branco da região vinícola da Calábria impressiona com uma duração notável. Novamente, aparecem notas de damasco e limão. No retrogosto, ainda se unem notas minerais provenientes dos solos dominados por areia.

Vinificação do Criserà Greco Bianco Duale

Este vinho branco equilibrado da Itália é feito a partir da uva Greco Bianco. As uvas crescem sob condições ótimas na Calábria. As vinhas aqui enraizam profundamente em solos arenosos. As uvas para este vinho branco italiano são colhidas exclusivamente à mão, após garantida a maturação ideal. Após a colheita, as uvas vão imediatamente para a vinícola. Aqui, são selecionadas e delicadamente abertas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o Greco Bianco Duale pode harmonizar-se ainda mais por alguns meses em suas borras finas.

Harmonização com o Criserà Greco Bianco Duale

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem gelado, entre 8 e 10°C. É perfeito como acompanhante de curry de grão-de-bico, rolinhos de repolho ou gratinado de espinafre com amêndoas.

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