I Scuri Merlot Venezia DOC - Borgo Molino

Com o Borgo Molino I Scuri Merlot Venezia, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Isso apresenta uma cor roxa maravilhosamente brilhante. O buquê deste vinho tinto feito de veneto cativa com nuances de cereja preta, mirtilo, amoreira e ameixa. Se continuarmos a sentir o aroma, o zimbro, as ervas mediterrâneas e as pimentas verdes são adicionadas. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente carnudo e apertado. Na partida, esse vinho tinto suportável da região de Cresco de Veneto finalmente se inspira com um belo comprimento. Novamente, há apelos de Blackberry e groselha preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos carros alegóricos dominados por argila. variedade de uva. Em Veneto, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem no chão. Após a colheita do vinho, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Scuri Merlot Venezia pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. Este vinho tinto italiano deve ser melhor ser apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como companheiro de fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, tortilha de alho -poró ou ragu de cordeiro com grão de bico e figos secos.

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