Lamaione Toscana IGT - Tenuta Castelgiocondo

O Lamaione Toscana da Tenuta Castelgiocondo, localizado na Toscana, revela no copo uma cor densa e púrpura. Com um leve ângulo, o copo Bordeaux revela nas bordas um encantador tom granada. Ao arejar um pouco através da agitação, este vinho tinto mostra uma alta viscosidade, que se manifesta em lágrimas no bordo do copo. Servido em um copo Bordeaux, este vinho tinto da Itália oferece aromas expressivos de cereja negra, amarena, damasco e groselha preta, complementados por madeira de lareira, chá preto e presunto curado a ar, que vêm do envelhecimento em barril.

O Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana se apresenta ao amante do vinho de forma agradavelmente seca. Este vinho tinto nunca se mostra rude ou árido, como se poderia esperar de um vinho do segmento Icon. Potente e multifacetado, este vinho tinto sedoso e denso revela-se no paladar. O final deste vinho tinto maduro, da região vinícola da Toscana, mais especificamente da Toscana IGT, encanta com um notável retrogosto. O final é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por argila.

Vinificação do Lamaione Toscana da Tenuta Castelgiocondo

Este vinho foca claramente em uma única variedade de uva, ou seja, Merlot. Para este maravilhoso vinho varietal potente da Tenuta Castelgiocondo, foram colhidas apenas uvas impecáveis. As uvas crescem sob condições ideais na Toscana. As videiras penetraram profundamente em solos de argila. Quando estão perfeitamente maduras, as uvas para o Lamaione Toscana são colhidas manualmente, sem a ajuda de colhedoras grosseiras e pouco seletivas. Após a colheita, as uvas chegam rapidamente à prensa. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. A fermentação ocorre em pequenos barris de madeira a temperaturas controladas. Após o término, o Lamaione Toscana ainda é envelhecido por 36 meses em barricas de carvalho francês. Após o envelhecimento em barril, segue-se uma ampla maturação em garrafa, o que torna este vinho tinto ainda mais complexo.

Recomendação de Harmonização para o Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana

Este vinho italiano deve ser apreciado a uma temperatura de 15 - 18°C. Ele combina perfeitamente como vinho acompanhante para tortilla de alho-poró, peito de vitela com feijão e tomate ou macarrão com almôndegas de salsicha.

Prêmios para o Lamaione Toscana da Tenuta di Castelgiocondo

Além de seu prestígio como vinho Icon, este vinho Tenuta Castelgiocondo também exibe prêmios e altas classificações além dos 90 pontos. Em detalhes, isso inclui para o ano de 2016:

• James Suckling - 95 pontos

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