Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna IGT - Cantine Riunite

No copo, o Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna da casa Cantine Riunite apresenta uma cor vermelho-clara brilhante e cintilante. A aromática deste vinho tinto da Emília-Romanha é determinada por nuances de diversas bagas vermelhas e pretas e frutos escuros, como guindas e ameixas. O leve Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna mostra-nos no palato um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, não por último, ao seu perfil de sabor meio doce. Leve e multifacetado, este tinto untuoso apresenta-se no palato. Graças à sua acidez de fruta presente, o Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna revela-se maravilhosamente fresco e vibrante no palato. O final deste vinho tinto da região vinícola da Emília-Romanha convence, por fim, com uma boa persistência.

Vinificação do Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna

Este elegante vinho tinto de Itália é vinificado a partir da casta Lambrusco. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. À fermentação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia Romagna da Cantine Riunite

Desfrute deste Lambrusco de Itália idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vinho de acompanhamento para tarte de cebola com tomilho, sopa de castanha-da-índia aromática ou trifle de banana no copo.

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