Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon - Tarlao

O elegante Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon da casa Tarlao apresenta-se no copo com um amarelo-claro luminoso. A primeira abordagem aromática do Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon revela nuances de acácias. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon sabe agradavelmente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, encanta este italiano, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. O aroma não necessita obrigatoriamente de muito açúcar residual. No palato, este vinho branco equilibrado distingue-se por uma textura incomparavelmente sedosa e leve. O final deste vinho branco da região vinícola Friul-Veneza Júlia cativa, por fim, com um belo prolongamento. O pós-gosto é ainda acompanhado por notas minerais dos solos dominados por arenito e argila.

Vinificação do Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

O equilibrado Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon, de Itália, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Pinot Bianco (Weißburgunder). As uvas crescem sob condições ideais em Friul-Veneza Júlia. As videiras mergulham aqui as suas raízes profundamente em solos de argila e arenito. Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável, a temperaturas controladas. À fermentação sucede um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Tarlao Pinot Bianco Aquileia Selezione Poc Ma Bon

Este vinho branco italiano deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para guisado de legumes com pesto, truta frita com pera e gengibre ou rolos de couve.

• Mais produtos de Tarlao