Santa Cristina Cabernet Sauvignon DOC - Zenato

O Santa Cristina Cabernet Sauvignon, de Zenato, é uma variedade de vinho tinto limpo e de cor de corda, muito elegante e de uva da região italiana de vinhos Doc Garda.

No copo, este vinho brilha em um rico vermelho de cereja com destaques de romã. O buquê com várias camadas é dominado por pneus, frutas de baga vermelha (framboesa, groselha e baga selvagem). Adicionado a isso, está inclinando -se de geléia de cereja, baunilha e especiarias com um toque muito sutil de uma grama cortada. Este vinho tinto italiano ocupa habilmente o paladar. O corpo complexo é coberto por uma textura macia aveludada. A maravilhosa riqueza de frutas é perfeitamente acompanhada de baunilha e alcaçuz. O agradável final surge com um comprimento contínuo.

Vinificação do Zenato Santa Cristina Cabernet Sauvignon

A leitura para as uvas Cabernet Sauvignon ocorre do final de setembro até o início de outubro. Quando o leitor chegar à adega, isso é fermentado por 2 semanas com bombeamento regular no tanque de aço inoxidável. Depois disso, esse vinho tinto amadurece em barratas novas e usadas por 18 meses. Se a maturidade do barril for concluída, este vinho repousa por 2-3 meses e tanques de aço inoxidável e por mais 5 a 6 meses na garrafa para completar harmoniosamente.

Medo Recomendação para o Cabernet Sauvignon Zenato Santa Cristina

Este vinho tinto seco da Itália é um excelente companheiro para todos os tipos de pratos selvagens em molho escuro, bifes frescos da grelha ou até mesmo queijos amadurecidos.

prêmios para o Santa Cristina Cabernet Sauvignon

Mundus Vini: Medalha de Prata para 2015

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