Soluna Malvasia Collio DOC - Livon

O Soluna Malvasia Collio Doc de Livon brilha em amarelo dourado claro no vidro. O buquê é típico da variedade, elegante e intenso, no paladar que este vinho branco gosta dos Friuli devido ao seu gosto generoso e generoso, macio e equilibrado. Reverberação longa e atraente., As uvas são colocadas em caixas, nas quais se secam sob o sol e sob a lua por 10 dias, daí o nome "Soluna", depois são macerados na imprensa horizontal por um período de oito horas , o deve então esclarecido pela decantagem natural. A fermentação então ocorre inteiramente no tanque de aço inoxidável com uma temperatura controlada de 16 ° C. Após a fermentação alcoólica, o vinho permanece nos mesmos recipientes para amadurecer a uma temperatura constante por cerca de seis meses. Após o enchimento, o vinho ainda é armazenado na garrafa por algum tempo antes de ser vendido. A Soluna Delle Venezie Igt da área de cultivo de Collio pode ser armazenada até 7 anos. Um excelente aperitivo e se encaixa perfeitamente com preparações de peixes grelhadas, mariscos, frutos do mar.

prêmios para o Soluna Malvasia Collo Doc por Livon

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