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Venda
Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio - De Vigili
Venda
Aromas
amora , Mirtilo , Groselha preta , Cereja doce , e Chão da floresta
  • Este vinho tinto varietal complementa de forma excelente pratos como pimentos recheados ou ensopado de cordeiro com grão-de-bico e figos secos
  • Para o apreciador, este vinho do Trentino-Alto Adige se revela notavelmente complexo
  • Um vinho tinto ideal, de primeira classe, especialmente para um jantar romântico

Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio - De Vigili

Vinho tinto Itália Itália Trentino-Alto Ádige (IT) Trentino DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

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Jahrgang

9999
2020
6
12
5
24
Preço unitário: 38.68 *
Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio - De Vigili
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Mais informações sobre Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio - De Vigili

O Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio, estagiado em barrica e proveniente da região vinícola Trentino-Alto Ádige, revela-se no copo em um rubi brilhante. O buquê deste vinho tinto de Trentino-Alto Ádige encanta com notas de amora-preta. Seguindo mais a fundo sua aromaticidade, surgem toques de chão de floresta, mirtilo e groselha-preta.

O De Vigili Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio apresenta-se ao entusiasta do vinho maravilhosamente seco. Este tinto nunca se mostra rude ou magro, como se poderia esperar de um vinho assim. Equilibrado e multifacetado, este vinho tinto crocante, sedoso e leve apresenta-se no palato. No final, este tinto da região vinícola Trentino-Alto Ádige entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente notas de amora-preta.

Vinificação do De Vigili Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio

A base do equilibrado Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio, da Itália, são uvas da casta Teroldego. Após a vindima, as uvas chegam imediatamente à adega. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em madeira pequena e grande, sob temperatura controlada. À fermentação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Teroldego Rotaliano Riserva Ottavio de De Vigili

Deguste este vinho tinto italiano idealmente temperado entre 15 e 18°C, como acompanhante de fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, frango estufado em vinho tinto ou peito de pato com ervilhas-tortas.

Factos concretos

Tipo de produto:
Categoria de vinho:
Vinho tinto
Cor do vinho:
vermelho
Gosto:
Aroma:
amora , Garrigue , Mirtilo , Groselha preta , Cereja doce , Chão da floresta
Sensação de boca/ Textura:
crocante , luz , sedoso
Ocasião e tema:
Jantar romântico
Variedades de uvas:
País:
Itália
Região em crescimento:
Trentino-Alto Ádige (IT)
Sub-região:
Trentino DOC (IT)
Álcool em vol%:
12
Temperatura óptima de serviço em °C:
15 - 18
Cuvée:
variedade única
Expansão:
Madeira grande , madeira pequena
Detalhes de acabamento:
Barrique 225 l
Classificação da qualidade & Classificação:
DOC Denominazione di origine controllata
Estilo:
Velho mundo , equilibrado , Zona de cultivo de clima frio , complexo
Harmonização com alimentos:
Pratos escuros
Copos de vinho adequados:
Copo de vinho tinto
Tamanho do frasco em l:
0,75
Encerramento:
Cortiça
Alergénios e ingredientes:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuidor:
Cantina De Vigili - Via Molini 28 - 38017 Mezzolombardo TN - Italia
PID:
75615-IT-RW-TD-1074-19.1
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