Amarone della Valpolicella 1,5 l Magnum DOCG - Zenato

Se o vidro estiver um pouco inclinado, é reconhecível uma transição da cor na direção deste vinho -a matura de barril é reconhecível para as bordas deste barril. O buquê deste vinho tinto de Venetia seduz com notas de ameixa, ameixa, sombra Morelle e Blackberry. Se continuarmos a sentir o aroma, incentivado pela influência de carvalho, zimbro, ervas mediterrâneas e páprica verde. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar de um vinho, este italiano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não precisa necessariamente de açúcar residual. No paladar, a textura deste poderosa vinho tinto é maravilhosamente carnuda e enorme. O final deste vinho tinto da região de crescimento de vinhos de Veneto, mais precisamente de Amarone Della Valpolicella Docg, finalmente cativos com boa reverberação. Valpolicella magnum de Venetia são uvas das variedades de croatina, corvina, aseela e rondinella. As bagas para este vinho tinto da Itália, quando estão perfeitamente maduras, são lidas exclusivamente manualmente. Após a leitura, as uvas chegam à casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação mais de 42 meses em barris de Slavonian Oak. Como um vinho que o acompanha para ossobuco, fogões de vitela com feijão e tomate ou peito de pato com vagem de açúcar.

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