Bonarda Moyé Frizzante - Cascina Gilli

O elegante Bonarda Moyé Frizzante de Cascina Gilli entra no vidro com um vermelho brilhante. O jogo de pérolas deste vinho de pérolas é apresentado no copo. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho de pérolas do Velho Mundo mostra aromas maravilhosamente nobres e complexos para pêssego, brioche, maçã verde e limão, arredondados por ginstern.

Na língua, este vinho de pérola equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente cremosa, nítida e leve. O final deste vinho de pérolas da região de crescimento do vinho que o Piemonte finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos carros alegóricos dominados por argila.

Vinificação da Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

Este vinho de pérola se concentra claramente em uma variedade de uva, em Bonarda. Para este vinho puro excepcionalmente equilibrado da Cascina Gilli, apenas a leitura impecável é usada. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos feitos de barro no Piemonte. Após a colheita das mãos, as uvas serão trazidas para a casa de imprensa rapidamente. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Os vinhos básicos são então fermentados.

Recomendação de alimentos para a Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

Idealmente, esfriou este vinho de pérola da Itália a 5-7 ° C como um vinho que acompanha o curry de coco-cal-peito, espaguete com pesto ou omelete de iogurte com salmão e erva-doce.

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